過年吃喝不任性
文章來源：衢州晚報 作者：臘莎 點擊數(shù)：5148 更新時間：2016-02-03
過年“食”字當頭，走東家串西家，無論走到哪里都離不開一個“吃”。但往往也容易飽了口福，苦了腸胃。根據(jù)各大醫(yī)院往年的急診統(tǒng)計資料，每年春節(jié)前后，都是消化道疾病的高發(fā)期。春節(jié)期間該如何吃出健康，在享受美食的同時養(yǎng)護腸胃呢？市人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任毛春英給出建議——不要大開“吃”戒，酸堿平衡、低鈉飲食。
吃團圓飯，頓頓吃的都是多肉、多油、多糖和多鹽的食物，而這“四多”都是消化系統(tǒng)疾病及高血壓、高血脂的罪魁禍首。過年吃得太“補”，不僅會對健康減分，還會給體重“加分”。如果暴飲暴食，很容易造成胃腸的不適，甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
毛春英建議，節(jié)日期間也要做到一日三餐、定時定量，切莫餐餐都只吃大魚大肉。餐桌上力求葷素、冷熱、粗精、干稀搭配合理。適當吃些粗糧、粗纖維食物，這些食物可以幫助消化。
此外，節(jié)日期間人們在忙于應酬和聚會的同時，活動量比較小，應適時進行適量的體育活動，這樣也會促進消化。
小心“拼酒”傷脾胃
春節(jié)期間人們應酬頻繁，喝酒不僅免不了，還是重頭戲。每年春節(jié)期間，酒精中毒的患者都會比平時明顯增多。急診科醫(yī)生介紹說，酒精中毒后會引發(fā)多種并發(fā)癥，其中急性胰腺炎最為常見，如搶救不及時可能導致死亡。
從中醫(yī)角度講，“酒能益人亦能損人”。醫(yī)生建議，大家在喝酒時盡量選擇葡萄酒、啤酒、米酒等低度酒。不要空腹飲酒、喝急酒，避免導致體內酒精含量激增造成醉酒。喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
特別需要提醒的是，若有在服用、靜脈輸入抗生素的市民，期間絕對不能喝酒，特別是頭孢類和甲硝唑類，一旦出現(xiàn)雙硫侖樣反應，會造成心跳抑制，發(fā)生猝死風險，做到吃藥不喝酒。
另外，春節(jié)期間，家家戶戶都備了飲料，家長也不要放松了對孩子的要求，莫讓孩子將飲料當水喝。過多飲用碳酸飲料，會吸收過多糖分，產生大量熱量，長期堆積，很容易引起肥胖。更為嚴重的是，過多飲用碳酸飲料，會增加腎臟的負擔。
家中要有常用藥
春節(jié)期間天氣寒冷，很容易發(fā)燒感冒，所以需要備一些感冒藥，比如用于外感風寒初起、惡寒發(fā)熱、無汗、頭痛、鼻塞、噴嚏、咽痛咳嗽、四肢酸痛等癥狀的正柴胡飲沖劑，或者三九感冒靈膠囊等表散風寒，解熱止痛的常用藥。
吃得太油膩也是通病，所以，需要備些利于消食、導滯、和胃的保和丸；利于潤腸通便的麻仁丸；利于解表化濕，理氣和中，用于外感風寒，內傷濕滯，脘腹脹痛，嘔吐泄瀉的藿香正氣膠囊；利于治療濕熱痞滿，嘔吐瀉痢等胃腸炎的黃連素片。這些常用藥在藥房就能買到。
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