4類人易缺維生素B12
文章來(lái)源：39健康網(wǎng) 作者：39健康網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù)：5187 更新時(shí)間：2014-03-17
??? 核心提示：維生素B12缺乏癥早期癥狀包括手或腳持續(xù)性刺痛無(wú)力、麻木，情緒和思維紊亂，如抑郁、易怒和健忘。雖然這些癥狀可能不算重，但長(zhǎng)期缺乏，出現(xiàn)阿爾茲海默氏病的可能性會(huì)增大，晚期還可能引起貧血、白細(xì)胞和血小板減少。
維生素B12是一種能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)的重要物質(zhì)，但很多人忽視了它，造成缺乏卻不自知。2月4日美國(guó)梅奧診所官方網(wǎng)站上，預(yù)防醫(yī)學(xué)博士唐納德·韓斯魯?shù)略诨卮鸹颊咛釂枙r(shí)強(qiáng)調(diào)了此問題，并給出大家一些建議。
維生素B12缺乏癥早期癥狀包括手或腳持續(xù)性刺痛無(wú)力、麻木，情緒和思維紊亂，如抑郁、易怒和健忘。雖然這些癥狀可能不算重，但長(zhǎng)期缺乏，出現(xiàn)阿爾茲海默氏病的可能性會(huì)增大，晚期還可能引起貧血、白細(xì)胞和血小板減少。除了注意觀察細(xì)微癥狀，還可通過(guò)抽血檢查是否缺乏維生素B12。
韓斯魯?shù)虏┦刻嵝?，一般成人維生素B12的每日推薦量為2.4微克，飲食不能完全滿足以下4類人的需求，建議這些人在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇補(bǔ)充劑。
長(zhǎng)期素食者和飲酒過(guò)多者。長(zhǎng)期素食會(huì)造成攝入不足，飲酒過(guò)多會(huì)增加消耗，這兩種情況都容易造成體內(nèi)維生素B12缺乏，且單靠飲食難以補(bǔ)足。
患影響消化功能的疾病者。胃腸道疾病患者不僅消化吸收功能減弱，飲食也會(huì)受影響，這都可能引起維生素B12缺乏。某些類型的貧血會(huì)影響免疫系統(tǒng)功能，破壞吸收維生素B12過(guò)程中所需要的蛋白質(zhì)。腹腔疾病及胃旁路手術(shù)也會(huì)影響維生素B12的吸收。
長(zhǎng)期服某些藥物者。服用奧美拉唑等藥物治療胃病時(shí)，會(huì)降低胃酸水平，影響維生素B12的吸收。長(zhǎng)期用降糖藥二甲雙胍也與體內(nèi)維生素B12水平較低有關(guān)。
老人。年齡的不斷增長(zhǎng)會(huì)影響人體的消化和吸收功能，引起維生素B12缺乏。
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師夏朋濱介紹，維生素B12在臨床上主要用于治療某些類型的貧血、神經(jīng)炎等神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及肝炎等肝病。它能使注意力集中，增進(jìn)記憶力和平衡感，增進(jìn)食欲。
夏朋濱強(qiáng)調(diào)，不僅是老人，50歲后，隨著人體胃腸吸收功能的減退，雖然推薦量為每天2.4微克，但實(shí)際需要補(bǔ)充更多才能維持正常水平，必要時(shí)應(yīng)服用復(fù)合維生素等膳食補(bǔ)充劑。不愛吃肉蛋奶的人和因應(yīng)酬大量喝酒者僅從飲食糾正可能不夠，最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充維生素B12。但不建議痛風(fēng)患者大量補(bǔ)充，以免誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
