??? “吃動(dòng)平衡，健康體重、經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果、控制添加糖的攝入量、優(yōu)先選擇魚和禽、吃雞蛋不棄蛋黃……”你以為不吃主食就能減肥？雞蛋膽固醇高就盲目拒絕？讓專業(yè)營養(yǎng)師告訴你答案吧。

??? 營養(yǎng)師高靜正在講課

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??? 在第二屆“全民營養(yǎng)周”到來之際，衢州市人民醫(yī)院的營養(yǎng)師們開展公益講座，與群眾面對(duì)面交流，宣傳《中國居民膳食指南》，普及營養(yǎng)知識(shí)，為廣大群眾提供營養(yǎng)健康知識(shí)和咨詢服務(wù)，解決人們“吃”的困惑。

??? 5月18日，設(shè)在老年大學(xué)內(nèi)的講座吸引了百余名社區(qū)的大爺大媽。營養(yǎng)師根據(jù)指南結(jié)合老年人營養(yǎng)進(jìn)行實(shí)踐性的指導(dǎo)：25克油是多少？粗雜糧應(yīng)該怎么吃？哪些食物含有反式脂肪酸等等。現(xiàn)場(chǎng)的聽眾仔細(xì)聆聽，認(rèn)真地做著筆記、有的生怕漏了什么，趕緊用手機(jī)拍下來。

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??? 營養(yǎng)科毛春英主任帶領(lǐng)大家做保健操

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??? 《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》的數(shù)據(jù)顯示，目前中國居民膳食結(jié)構(gòu)仍普遍存在不合理現(xiàn)象，糧谷類食物和蔬菜、水果、豆類和奶類消費(fèi)量遠(yuǎn)低于推薦量，而脂肪攝入量等則超過了合理膳食的上限。針對(duì)這一情況，國家衛(wèi)生計(jì)生委于5月13日發(fā)布了《中國居民膳食指南(2016版)》，對(duì)居民日常膳食提出了6條指導(dǎo)意見，即①食物多樣，谷類為主；②吃動(dòng)平衡，健康體重；③ 多吃蔬果、奶類、大豆；④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；⑤少鹽少油，控糖限酒；⑥杜絕浪費(fèi)，興新時(shí)尚。將谷物食品作為膳食寶塔中重要的“基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)”進(jìn)行了重點(diǎn)推薦，并建議一般成年人每天攝入50克至150克全谷物和雜豆。

??? 由于缺乏科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，很多人的日常膳食結(jié)構(gòu)并不合理。社區(qū)的大爺大媽往往是家里菜籃子的掌控者，通過生動(dòng)形象的宣講，喚醒他（她）們的營養(yǎng)意識(shí)，希望能讓更多人對(duì)合理膳食引起足夠重視，并逐漸合理安排飲食，達(dá)到防病保健的目的。

??? 科室簡(jiǎn)介: 營養(yǎng)科承擔(dān)著全院病人的營養(yǎng)治療及臨床營養(yǎng)的科研工作。

??? 營養(yǎng)科擁有一支業(yè)務(wù)精湛的隊(duì)伍，現(xiàn)有專業(yè)人員5人，其中主任營養(yǎng)師1名、中級(jí)營養(yǎng)師3名、初級(jí)1名，2005年開設(shè)營養(yǎng)咨詢門診，主要從事常見慢性病的飲食健康治療，包括肥胖（減重）、消瘦（增重）、高脂血癥、痛風(fēng)、腎臟疾病、代謝綜合癥及康復(fù)期病人家庭營養(yǎng)治療，嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人及一些特殊人群的營養(yǎng)保健治療、社區(qū)單位的營養(yǎng)科普教育，營養(yǎng)咨詢、評(píng)估，設(shè)定個(gè)性化營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)規(guī)劃。

??? 營養(yǎng)門診：周三全天（上午專家門診） 周四下午

????門診地點(diǎn)：門診四樓8號(hào)診室

??? 營養(yǎng)師：

??? 高靜：臨床營養(yǎng)師，中國老年醫(yī)學(xué)會(huì)營養(yǎng)與食品安全分會(huì)青年委員，衢州市醫(yī)學(xué)會(huì)腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)分會(huì)秘書。

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